Mireu si són llestes
les noies d'Olot:
saben fer bugada
i trinxar carn de porc.
Tururururura
tururururura
i trinxar carn de porc.
En ocasió de la matança del porc s'havien conservat, fins fa pocs anys i sobretot a muntanya, un seguit de jocs i de gresques fets al so de cançons que semblen recordar aspectes d'un ritual que degué revestir el sacrifici d'aquest animal casolà.
La cançó de fer botifarres es cantava pels voltants d'Olot tot trinxant la carn i omplint els budells per fer butifarres.
FONT: VIROLET SANT PERE. Montserrat Busqué i Barceló.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada